Edicel 6L 業務用スープウォーマー | ホテルビュッフェ用ステンレス製電気フードウォーマー
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1. はじめに
本製品は、スープやお粥を温かく保つために設計されたステンレス製スープウォーマーポットです。IH調理器、保温プレート、アルコールストーブなどの加熱機器と併用して使用します。湯煎システムにより、より均一な保温が可能になり、スープやお粥の風味と食感をより良く保ちます。
2. 特徴
湯煎方式の保温システム
穏やかな湯煎方式で、スープやお粥をより均一に保温します。安定した温度制御により焦げ付きや固着を防ぎ、長時間保温しても風味と食感をより良く保ちます。
省スペースな蓋収納デザイン
蓋はホルダーに収納できるため、余分なカウンタースペースを占有せず、ビュッフェステーションをすっきりと整理し、料理の提供を容易にします。
一体型お玉スロット
特別なデザインのお玉スロットにより、蓋を完全に閉めてもスープお玉を所定の位置に保持でき、利便性と衛生性を向上させます。
厚手の304ステンレス製内鍋
食品グレードの304ステンレス鋼製で、大容量10L。耐食性、防錆性があり、耐久性があり、食品に直接触れても安全です。
優れた性能を発揮する三層複合底
耐久性のある三層鋼底(430ステンレス鋼+アルミニウム+304ステンレス鋼)構造で、優れた熱分布、高速熱伝導性、高い耐久性、そしてIH対応性を実現しています。
取り外し可能な構造
分離可能な組み合わせ設計により、清掃が容易になり、付属品や部品の交換も便利に行えます。
複数の内鍋の選択肢:
4Lセラミック、5Lステンレススチール、6Lセラミックの内鍋から選択でき、小規模な集まりから大規模なビュッフェサービスまで対応可能です。
複数の加熱方法に対応
IH調理器、保温プレート、アルコールストーブなど、さまざまな加熱機器と組み合わせて使用でき、柔軟なビュッフェ用途に対応します。
多様なシーンに最適
ホテル、レストラン、ビュッフェケータリング、宴会、パーティー、家庭のキッチンなど、幅広いシーンで活用されています。
様々な食品に最適
スープ、お粥、デザート、ソース、カレーなど、様々な温かい料理の保温に適しています。
3. 詳細
















4Lセラミック内鍋

6Lセラミック内鍋

