1. はじめに

ホテルのビュッフェやプロのケータリング用に設計されたこの業務用ビュッフェスチーマーは、食品のスチーム調理と保温をエレガントなソリューション1つで実現します。二重層の304ステンレススチール製スチーマー、頑丈な三重底鍋、強化ガラス製の蓋が特徴で、均一な加熱、優れた耐久性、魅力的なビュッフェプレゼンテーションを提供します。複数の熱源に対応し、さまざまな色をご用意しており、ホテル、レストラン、バンケットサービスに最適です。

2. 特徴

1). スチーム調理と保温のデュアル機能

この多機能ユニット1つで、新鮮な食品を蒸し、温かく保つことができます。ウォーターバス加熱システムは、穏やかで均一な熱を提供し、水分と風味を保ちます。ホテルのビュッフェ、レストラン、ケータリングサービスに最適です。

2). 二重層の大容量

2段式スチーマーのデザインは、異なる食品を分けながら、提供容量を最大化します。饅頭、餃子、野菜、シーフードなどを同時に蒸すのに最適です。

3). 食品グレード304ステンレススチール製スチーマー

高品質の304ステンレススチール製で、スチーマーのインサートは耐腐食性、衛生的で、お手入れが簡単です。内径28cmは、業務用フードサービスに十分なスペースを提供します。

4). 強化ガラス製蓋

耐熱強化ガラス製の蓋は、蓋を開けずに食品の状態を確認できます。熱と蒸気を保持し、サービス中に優れた視認性を提供します。

5). 頑丈な三重底鍋

強化された3層構造の底鍋は、内層に304ステンレススチール、高速で均一な熱分布を実現するアルミニウムコア、IH対応の430ステンレススチール製の外層を組み合わせています。耐久性と日常の業務用使用のために作られています。

6). 複数のカラーバリエーションと2種類の底鍋スタイル

タイプAとタイプBの2種類の異なる底鍋デザインがあり、さまざまなレストランのスタイルやビュッフェのプレゼンテーションのニーズに合わせて、様々なカラーオプションをご用意しています。理想的なスタイルと仕上げを選んで、より魅力的な食事の雰囲気を作り出しましょう。

7). 分解と清掃が簡単

取り外し可能な設計により、各コンポーネントを分離して迅速な清掃とメンテナンスが可能です。滑らかなステンレススチールの表面は、食品残渣を減らし、清掃時間を節約するのに役立ちます。

8). 複数の熱源に対応

IHクッキングヒーター、セラミッククックトップ、アルコールバーナー、その他の一般的なビュッフェ加熱システムに対応しており、様々なケータリング環境に柔軟に設置できます。

3. 説明