1. はじめに

ホテルビュッフェやプロのケータリング用に設計されたこの業務用ビュッフェスチーマーは、食品のスチーム調理と保温を1つのエレガントなソリューションで実現します。二重層の304ステンレススチールスチーマー、頑丈な三重底鍋、強化ガラスの蓋を備えており、均一な加熱、優れた耐久性、魅力的なビュッフェプレゼンテーションを提供します。複数の熱源に対応し、様々な色が揃っているため、ホテル、レストラン、宴会サービスに最適な選択肢です。

2. 特徴

1). スチーム調理と保温のデュアルユース

新鮮な食材のスチーム調理と保温を1台でこなせる多用途ユニット。湯煎式加熱システムは、穏やかで均一な熱を与え、水分と風味を保ちます。ホテルビュッフェ、レストラン、ケータリングサービスに最適です。

2). 二重層大容量

2段式スチーマー設計により、異なる食品を分離しながら最大の提供容量を実現。まんじゅう、餃子、野菜、魚介類などを同時に蒸すのに最適です。

3). 食品グレード304ステンレススチール製スチーマー

プレミアム304ステンレススチール製で、スチーマーインサートは耐腐食性、衛生的、お手入れ簡単です。内径28cmは業務用食品サービスに十分なスペースを提供します。

4). 強化ガラス製透明蓋

耐熱強化ガラス製の蓋により、蓋を開けずに食品の状態を監視できます。熱と蒸気を保持し、サービス中の視認性も優れています。

5). 頑丈な三重底鍋

強化された3層構造の底は、内層に304ステンレススチール、高速で均一な熱分布のためのアルミニウムコア、誘導調理器対応のための外層に430ステンレススチールを組み合わせています。耐久性と日常の業務用使用のために作られています。

6). 2種類の底鍋スタイルと複数のカラー

タイプAとタイプBの2種類の底鍋デザインがあり、さまざまなレストランのスタイルやビュッフェのプレゼンテーションニーズに合わせて、豊富なカラーオプションが用意されています。理想的なスタイルと仕上げを選択して、より魅力的な食事の雰囲気を作り出してください。

7). 分解と清掃が簡単

取り外し可能なデザインにより、すべての部品を分離して迅速な清掃とメンテナンスが可能です。滑らかなステンレススチールの表面は、食品残渣を減らし、清掃時間を節約します。

8). 複数の熱源に対応

IHクッキングヒーター、セラミッククックトップ、アルコールバーナー、その他の一般的なビュッフェ加熱システムに対応しており、さまざまなケータリング環境での柔軟な設置が可能です。

3. 説明